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Curso Gratuito: Ayudante/a de cocina

Curso presencial en Icod de los Vinos: 130 horas 

Con prácticas no laborales en empresas 

Inicio: Abril 2023 

Contenido:

Tema 1: CONTEXTO LABORAL Y PERFIL PROFESIONAL

  • El perfil profesional del ayudante de cocina y restauración. / Habilidades sociales y competencias profesionales.
  • Ámbitos profesionales y sectores productivos. Ocupaciones y lugares de trabajo relacionados.

Tema 2: AYUDANTE DE COCINA

  • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Preelaboración y conservación culinarias.
  • Realización de elaboraciones culinarias básicas.

Tema 3: TRANSVERSALIDAD

  • Sensibilización en igualdad de género.
  • Sensibilización medioambiental.
  • Prevención de Riesgos Laborales.
  • Emprendimiento
  • Competencias digitales

Matrícula: subvencionada

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