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Curso Gratuito: Servicios de restauración en alojamientos rurales o ubicados en entornos rurales y/o naturales

Curso presencial en Icod de los Vinos: 200 horas

Con BECA de asistencia y prácticas en empresas

Inicio: Mayo 2024

Dirigido a personas desempleadas que No posean una titulación superior a la ESO y que residan en algunos de estos municipios: Buenavista del Norte, Los Silos, El Tanque, Garachico, Icod de los Vinos, La Guancha o San Juan de la Rambla. 
* Consultar colectivo

Contenido:

  • Tema 1. Introducción al servicio de restauración en entornos naturales y rurales.

  • Tema 2. Planificación y diseño de menús.

  • Tema 3. Preparación y presentación de alimentos.

  • Tema 4. Servicio de alimentos y bebidas

  • Tema 5. Servicio al cliente en entornos rurales y naturales.

  • Tema 6. Sostenibilidad y responsabilidad ambiental en la restauración.

  • Tema 7. Gestión de proveedores y abastecimiento local.

  • Tema 8. Educación y promoción de la gastronomía local.

  • Tema 9. Manipulador/a de alimentos

  • Tema 10. Creación de empresas (6 horas)

  • Tema 11. Transversalidad para la ocupación

    Prácticas en empresas

    Competencias laborales

    Derechos y obligaciones laborales

    Sensibilización e información en materia de igualdad

Matrícula: subvencionada

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