Curso Gratuito: Empaquetado y Envasado Sostenible y Ecodiseño

Curso presencial en Icod de los Vinos: 198 horas

Inicio: Febrero de 2026

Dirigido a personas desempleadas. Con BECA de asistencia

CONTENIDO:

Módulo 1: Introducción al Empaquetado y envasado Sostenible y Ecodiseño

• Conceptos clave: empaquetado sostenible y ecodiseño.
• Impacto ambiental del packaging tradicional.
• Economía circular y sostenibilidad en el envasado.
• Legislación y certificaciones ecológicas.

Módulo 2: Materiales Sostenibles y Ecodiseño en el Packaging

• Materiales biodegradables, compostables y reciclables.
• Alternativas al plástico: bioplásticos, papel, cartón, vidrio y fibras naturales.
• Innovaciones: envases comestibles, bioplásticos y envases de algas.
• Evaluación del impacto ambiental de los materiales.

Módulo 3: Descripción de las Operaciones de Envasado, Acondicionado y Embalaje Sostenible

• Formación de envases in situ.
• Manipulación y preparación de envases sostenibles.
• Limpieza y desinfección de envases.
• Procedimientos de llenado y dosificación.
• Tipos de cierre y sellado de envases sostenibles.
• Acondicionado e identificación de productos envasados.
• Envasado en atmósfera modificada.
• Operaciones de empaquetado: retractilado, orientación y formación de lotes.
• Rotulación e identificación de lotes.
• Destino y reciclaje de residuos de envasado y embalaje.
• Seguridad e higiene en el envasado y embalaje de productos.
• Maquinaria de envasado, acondicionado y embalaje.

Módulo 4: Manipulación de Cargas con Carretillas Elevadoras

• Manipulación y transporte de mercancías.
• Embalaje y paletización sostenible.
• Tipos de carretillas para el transporte de productos.
• Técnicas de manejo y conducción de carretillas.
• Carga y descarga de mercancías en entornos sostenibles.

Módulo 5. Manipulación de alimentos

• Manipulación de alimentos
• Vías de contaminación de los alimentos
• Enfermedades causadas por los alimentos
• Reglas higiénicas del manipulador/a de alimentos
• Compra, recepción, almacenamiento y conservación de alimentos
• Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de los locales
• Características de las instalaciones, equipos y utensilios
• Control de calidad de los alimentos
• Alergias alimentarias

Módulo 6: Logística y Distribución Sostenible

• Estrategias para reducir la huella de carbono en el transporte.
• Packaging inteligente para logística eficiente.
• Paletización y movimientos de mercancías sostenibles.
• Evaluación del ciclo de vida del envasado

Módulo 7: Innovación en Ecodiseño y Packaging Inteligente

• Diseño de envases reutilizables y minimalistas.
• Incorporación de etiquetas ecológicas y packaging interactivo.
• Tecnologías emergentes: envases comestibles, solubles y biodegradables.
• Aplicación del ecodiseño en la reducción de residuos.

Módulo 8: Empaquetado para Productos Locales y Artesanales

• Adaptación del empaquetado a la producción artesanal y agroalimentaria.
• Diseño de envases para cosmética natural, gastronomía y productos ecológicos.
• Casos de éxito en packaging sostenible en Tenerife.
• Estrategias para diferenciar productos a través del ecodiseño.

Módulo 9: Marketing y Branding Sostenible en el Empaquetado

• Construcción de marca a través del packaging ecológico.
• Comunicación y marketing de productos con envases sostenibles.
• El storytelling en el packaging y su conexión con el consumidor.
• Tendencias en consumo responsable y su influencia en el diseño de envases.

Módulo 10: Creación de empresas (6 horas)

• • Introducción al emprendimiento
  • Cómo identificar oportunidades de negocio.
  • Diseño de un plan de negocio
  • Requisitos legales y administrativos para la creación de una empresa
  • Fuentes de financiación. Ayudas y subvenciones.
  • Nuevos yacimientos de empleo.
  • Innovación y competitividad empresarial. Estrategias para diferenciarse en el sector.
  • Cómo emprender en el sector de la restauración
  • Modelos de negocio innovadores: food trucks, catering sostenible, delivery ecológico.

Además se imparten Competencias laborales y se desarrollan prácticas no laborales en empresas

Matrícula: subvencionada

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