Carnet profesional de manipulación de alimentos |
| Curso On-line: 10 horas |
| Matrícula abierta |
| Dirigido personas en situación de desempleo. (*)
(*)Consultar colectivo |
| Contenido: |
| 01 – Manipulación de alimentos y calidad alimentaria. 02 – Alteración y contaminación de los alimentos. 03 – Enfermedades causadas por los alimentos (I). 04 – Enfermedades causadas por los alimentos (II). 05 – Reglas higiénicas del manipulador de alimentos. 06 – Compra, recepción, almacenamiento y conservación de los alimentos. 07 – Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de los locales. 08 – Características de las instalaciones, equipos y utensilios. 09 – Control de calidad de los alimentos: sistema appcc. 10 – Alergias alimentarias y latex. 11 – Parte específica de la actividad laboral.Una vez superado el curso obtendrán certificado en formato PDF valido en todo el territorio nacional para poder descargar e imprimir |
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Matrícula: Subvencionada
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